吉林请告普洱茶批发网 > 茶叶新闻 >
茶叶新闻

普洱茶洗头的方法

来源:普洱品味有限公司   作者:佤山映象  

普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常

以青饼为例,一般2-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼普累,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊

开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度

叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好

二是香气,主要看香气的纯度

特别要区别霉味与陈香味

有人说陈香味就是霉味,这是错误的

霉味是一种变质的味道,使人不愉快,不能接受的一种气息

而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质,这些新物质所产生出来的一种综合的香气

有的似桂圆香,有的似槟榔香等等,是一种信令人感到舒服的陈香气味,如有霉味、酸味等为不正常

在这种情况下,秋茶叶条较春茶瘦弱,尤其叶片的厚度明显降低,口感汤质淡薄,滋味弱,连带着苦涩也较弱,有种清淡如水的感觉,但秋茶也有过人之处,秋茶最吸引人的是它的高香,香气高亢缭绕,有种喷薄而出的气势,再加上它苦涩低,也算是别有一番滋味

喝普洱茶,不应该只是在喝“故事”或是一张“包装纸”

你手上的普洱茶,或是茶饼、或是茶砖、或是沱茶……不同类型,各具风韵,制茶用的原料各有等级分配,绝非市场所言:饼茶一定优于砖茶

在现代快节奏的生活中,由于饮食不规律,造成肠胃不好的人也比比皆是,因此,养胃成了养生的一关键

很多肠胃不好,经常消化不良的茶友,可以在适宜的浓度下,饮用温顺平和的熟普,特别是多年陈放转化良好的老熟普,不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的熟普,在进入肠胃之后,形成的膜附着在胃的表层,从而对胃也产生了有益的保护层,长期适当饮用熟普,还能够起到养胃、护胃的作用

首先要用高温(沸水)洗茶,目的是为了除掉杂味,把沸水倒进公道杯中自然静置30秒即可,或者使用可控温热水壶温度95摄氏度,略降温冲饮

当下的茶叶界中,最火热的莫过于小青柑了,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的小宝贝儿

站长提醒你现在普洱茶的市场目前还不完善,现在有很多商家将发霉茶充好茶

号称专营老茶,其实是霉茶,根本不能喝

还有将台地茶冒充古树茶

这种方式在明眼人看来,非常拙劣

台地茶产量大,古树茶产量低但价格高,为了多卖些钱,有些商家会将台地茶说成古树茶来蒙骗那些不懂茶的顾客

冷冻后能往味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷躲后再饮用

普洱茶最初流传到广东、香港,一般的泡法都是用大壶沏泡,而用壶沏茶的方法也很适用于时下工作繁忙的办公室人员,所需茶具不过一壶一杯而已

但是要注意,生茶不适合这种泡法,要用熟茶或者有一定陈期的茶,才不会泡得满壶苦涩

但是一般来说得来不易的老茶,还是抽个身心清闲的空档仔细品味才好

最适合大壶冲泡的普洱茶,其实是茶头,有兴趣的茶友不妨一试

就目前的毛茶采购方式而言,大厂和小厂的质量没有区别

就像有个茶厂自认为生产的某茶号是生茶的标杆,这种生茶是不是标杆我不知道,我只知道的确是“价格标杆”

茶叶属于农产品,尤其是生茶这种未经发酵之前的产品,农产品的特征非常明显,大厂和小厂都是一样向茶农收购毛茶,蒸压成饼

区别在于收购量的多寡而已

上一篇:昌云妙曼小镇普洱茶 下一篇:没有了
普洱茶洗头的方法

微信扫一扫

关注公众号送茶叶